Ensalada de pollo y manzana

Ingredientes:
Lechuga
1 Tomate.
1 Manzana.
1 zanahoria.
2 Filetes de Pechuga de Pollo.
Queso curado.
Picatostes.
Aceite.
Salsa Rosa.
Ajo.
Sal.





Preparación:
En una sarten cocinamos  el pollo ya salado a la plancha, con un poco de ajo picado.
Por otro lado ponemos la lechuga en el fondo de un bol , yo en este caso he escogido una mezcla de lechugas que vienen ya preparadas y lavadas, pelamos la zanahoria, la rallamos y añadimos.
Cortamos en bastones la manzana y añadimos.
Agregamos los tomates picados en cubos pequeños.
Añadimos un poco de sal y aceite y mezclamos bien.
en este tiempo ya ha templado el pollo que cortamos en tiras y añadimos.
Rallamos el queso por encima al gusto.
Por ultimo añadimos las picatostes de pan y el aliño, en este caso Salsa Rosa.

Si quieres, puedes hacerlo como en este caso, presentándolo individualmente, utilizando un aro de emplatar y añadiendo los ingredientes capa por capa.
espero que os guste!!!