Canelones de Calabacin y Pavo

  

Ingredientes:

1 Calabacin grande.

200gr.  de Pavo braseado.

5lonchas de Queso semicurado.

Salsa de Tomate frito.

Bechamel.

Queso rallado.

Sal.

Preparación:

Con un pelador de patatas vamos a cortar el calabacín en tiras, y las ponemos en un plato montando una encina de otra por los bordes, hasta completar una especie de sabana.

Le echamos una cucharada de tomate frito y la extendemos bien, encima colocamos el pavo y encima el queso.

Cogemos por el borde lateral y vamos enrollándolos. Colocamos en una fuente para horno y salpimentamos.

Calentamos el horno a 180 grados y metemos dentro los canelones.

A los 5 minutos lo sacamos y añadimos la bechamel* y el queso rallado.

Dejamos otros 10 min. a la misma temperatura y luego otros cinco minutos al máximo Para gratinar.

Listo para comer!!!

*Ver receta de la bechamel  blog.